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別出心裁打銷路 利用污染區種綠色食品

機淤固堤造就了黃河中下游兩岸大量淤背區土地。黃河系統各基層單位立足自身優勢,大力開發淤背區,將黃河兩岸建成了三季果飄香、四季綠意濃的綠色產業帶和生態景觀帶。以濱州河務局為例,目前擁有適生林近7000畝、苗木繁育園林900多畝、各類果園3200畝,“一段一品”的格局初步形成,2008年共產各類果品105萬公斤(梨和蘋果占多數)。隨著全國各地果園面積的不斷擴大,蘋果、梨等普通水果基本飽和,果品提質換代日顯迫切。常言道:“物以稀為貴”。鄒平河務局臺子管理段思路超前勇探索,去年嘗試性地種植了百畝無花果,當年見效益;今年又擴大了130畝,並建起了一座儲量為30噸的磁脈衝真空保鮮庫,走上了淤背區高效開發的新路子。

    考察論證求穩妥

    臺子管理段現有職工11人,管轄著22公里堤防和兩處控導工程,並承擔著本局的防汛物資倉庫和通信微波站管理任務。所擁有的816.3畝淤背區土地,雖然已全部開發,但由於基本上都是樹木,生長緩慢週期長,效益不太理想。濱州河務局認真總結和大力推廣“大崔模式”,2005年確定了“爭取三五年內,基層管理段和閘管所人均果園分別達到30畝和10畝”的目標。由於發展不平衡,2007年春季要求部分管理段要新建100畝經濟林,並作為硬性指標抓好落實。臺子管理段通過認真考察和市場調查,認為發展無花果種植大有作為,並與淄博盛龍花卉苗木公司達成了無花果苗包銷合同(二年生無花果苗每株30元),還與鄒平鶴伴食品公司達成了鮮果收購協議(斤價1.5至2元)。無花果,別名天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、映日果,由2000多個微花組成,是果中之冠,也叫千花果,營養價值和保健、藥用價值極高。

    當今,地中海沿岸國家栽培最盛,西歐不少國家和日本、韓國等也大量栽培。目前,我國無花果栽培除東北、西藏和青海外,其他省(區)均有分佈,但大多是零星種植。全國無花果栽培總面積約4.5萬畝,僅相當於蘋果栽培面積的1/1220,屬栽培面積最少的果樹種類之一。所以,無花果被列入第三代水果的範疇,具有極其廣闊的發展空間。無花果抗蟲害,易管理,果樹生枝就結果,當年能收效,果樹盛產期長達30年以上,第一年畝產量在300至500斤之間,第二年可達1500斤左右,第三年可達2500斤左右,最高可達4000斤以上。在充分考察、論證和效益分析的基礎上,該段聘請從事無花果栽培研究13年的嘉祥縣林業局研究員狄方生擔任技術指導。狄方生研究員還將自己培育的最優品種“布蘭瑞克”(法國品種)二年生無花果苗以每株3至3.5元的最低價格供給該段,按照行距3米、株距2米完成栽植,所植果苗全部成活,總投資13.9萬元。

    加強管理求高產

    由於首次大面積種植無花果,缺乏管理經驗。從促進果苗生長考慮,該段與附近7戶群眾達成了果園兼作大豆的協議。未曾想,所播大豆生長過快,大豆還未開花已普遍長高到了1米多,結果造成無花果苗下部全都落葉,必須迅速採取措施。經與承包群眾多次商議,由段上包賠他們的投入損失,將生長旺盛的大豆全部翻耕。此舉雖然恢復了無花果苗生長,卻嚴重影響了果樹的坐果率。由於該段人員少、人手緊,百畝無花果由所在堤段的兩名工程養護職工兼管,單位給予其適當的補助。為了彌補損失,負責管理的養護職工後期加強了管理,適時滅草、施肥、澆水、整形、剪枝,並將修剪下來的枝條全部繁育成苗。加上狄方生研究員的及時指導,果樹坐果喜人,枝條平均坐果達15個以上,自8月中旬開始陸續成熟,採摘數量逐漸增大。

    別出心裁打銷路

    為了打開銷路,該段聘請專業人士設計了精緻美觀的宣傳彩頁和包裝盒,每盒裝鮮果3斤,以每盒10元的批發價格送往鄒平縣城、淄博等大型超市及星級酒店、賓館、醫院等,並在集市和農貿市場邊宣傳邊推銷。凡遇到接受不痛快的,經好說歹說先放下部分由其試銷,段上不要錢或少要錢。這招果然奏效,很快諸多代銷商家催著送貨,上門或到果園求購者也日益增多,每斤鮮果由2元升到了4元,僅鄒平黛溪中學的幾位老師就先後買去800多元的鮮果。銷路雖然逐漸打開,但也暴露出了鮮果保質期最長5天的問題,變質的部分果品只好換回扔掉。後來,隨著氣溫的不斷下降,陸續成熟的鮮果沒有出現積壓和變質。然而,臨近下霜期,果樹枝條上還有半數的青果未成熟。經多方打聽,瞭解到一商家以每斤4元的價格大量收購半幹的青果。所採摘的3000斤青果,由於管理不善,結果連黴帶凍被毀,從中僅挑揀出了200斤很不像樣的半幹青果,該商家仍以4元的斤價全部收購。經匡算和效益評估,百畝無花果當年產果總量可收入10餘萬元,包括試銷中無償提供和因變質以及黴凍毀掉的全部果品。這是種植其他果樹所不能及的。最大的收穫,是擁有了一定的經驗,佔據了一定的市場,形成了巨大的潛在效益。

    初步成功信心增

    初步成功雖來之不易,但使該段信心大增。今春,臺子管理段在鄒平河務局領導班子的大力支持下,擴大無花果種植面積130畝,所用苗是該段去年自己繁育的。其中,30畝按照行距3米、株距0.5米進行密植試驗。目前長勢良好,5月份已全部開始坐果。去年種植的100畝枝葉更是茂盛,坐果狀況大大高於去年。為實現儲藏增值,該段籌集23萬元資金,新建起了一座儲量為30噸的磁脈衝真空保鮮庫。該庫採用了高壓密封罐(埋入地下)最先進的設備和技術,不但真空儲存,而且可將果品中的乙烯(乙烯是果品和果實生長、成熟和衰老的主要元素)抽出,果品新鮮度可明顯提高,並能有效延長果品的保存期。段段長王生虎信心十足地說道:“大規模種植無花果和擁有最先進的磁脈衝真空保鮮庫,我們完全具備了從生產、儲存、淺加工到延長供貨期的產業化條件。這是目前全國第一家。下一步我們打算買斷清華大學的‘無花果活素和口服液專利’,繼續擴大種植規模,將無花果及其產品銷往北京、天津和南方各大城市,爭取佔領全國市場。”我們堅信,憑著他們的執著努力和敢闖敢試的進取精神,臺子管理段無花果種植及其深加工一定能取得更大成功!
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